Maak een regenboogtaart voor je kinderfeest!
Een regenboogtaart maken is niet alleen ontzettend leuk, maar ook een gegarandeerde hit op elk kinderfeest! Volg onze stap-voor-stap gids en bak samen met je kinderen een kleurrijke en heerlijke taart die iedereen zal verrassen. Veel bakplezier!
Benodigdheden voor de regenboogtaart:
Bakgerei:
- 3 springvormen
- 3 kommen
- Bakpapier
- Satéprikkers
Ingrediënten taart:
- 360 g boter
- 360 g basterdsuiker
- 360 g zelfrijzend bakmeel
- 6 grote eieren
- 4 theelepels vanille-extract
- 40 ml melk
- Kleurstoffen: rood,oranje, geel, groen, blauw en violet
Ingrediënten glazuur:
- 200 g boter
- 220 g roomkaas
- 700 g poedersuiker
Stap 1: voorbereiding van de oven
Verwarm de oven voor op 180°C en vet de drie springvormen in met boter of bekleed ze met bakpapier. Dit zorgt ervoor dat de taartbodems niet blijven plakken.
Stap 2: het taartbeslag maken
Meng 180 g boter met 180 g basterdsuiker in een kom. Voeg 180 g zelfrijzend bakmeel, 3 eieren, 2 theelepels vanille-extract en 20 ml melk toe. Klop het geheel met een elektrische handmixer tot een luchtig en romig beslag.
Stap 3: kleur de taartlagen
Verdeel het beslag gelijkmatig over drie kommen. voeg de kleurstoffen toe:
- Rode kleurstof in de eerste kom
- Oranje kleurstof in de tweede kom
- Gele kleurstof in de derde kom
Voeg per keer ¼ theelepel kleurstof toe tot je de gewenste tint hebt. Meng het goed door! Giet het gekleurde beslag in de bakvormen en vul ze tot dezelfde hoogte. Bak ze alle drie in de oven gedurende 12-15 minuten totdat ze stevig aanvoelen. Laat de lagen volledig afkoelen op een rooster.
Stap 4: herhaal de kleuren
Gebruik de resterende ingrediënten en herhaal het proces van stap 3 om nog drie gekleurde lagen te maken, met de kleuren:
-
- Groene kleurstof
- Blauwe Kleurstof
- Violette kleurstof
Stap 5: het glazuur maken
Voor het glazuur, klop 200 g boter samen met 220 g roomkaas in een kom tot een glad mengsel. Voeg vervolgens de helft van de poedersuiker toe en meng het goed door. Voeg vervolgens de helft van de poedersuiker toe en mix tot het goed gemengd is. Voeg de rest van de poedersuiker toe en klop tot een luchtig glazuur.
Stap 6: de taart opbouwen
Leg de paarse laag op een bord en smeer een dun laagje glazuur eroverheen. Leg vervolgens de blauwe laag erbovenop, herhaal dit voor de andere lagen (groen, geel, oranje en rood).Org ervoor dat je elke laag goed bedekt met glazuur.
Stap 7: afwerken en koelen
Smeer de rest van het glazuur over de bovenkant en zijkanten van de taart. Zet de taart in de koelkast om het glazuur goed te laten opstijven.
Eetsmakelijk! Geniet van je zelfgemaakte regenboogtaart, de showstopper op elk feest!
Extra tips voor een succesvolle regenboogtaart:
- Gebruik natuurlijke kleurstoffen voor een gezondere variant.
- Laat de taart goed afkoelen voordat je de glazuur aanbrengt, zo blijft het stevig en blijft de kleur mooi intact.
- Experimenteer met het toevoegen van extra smaken, zoals citroen of vanille, voor een unieke twist!
